Povestea Atelierului de Limonadă: De la o idee la sute de evenimente fericite

Salut! Sunt Cristina Florea și, de cele mai multe ori, răspund cu zâmbetul pe buze la „tu ești fata cu limonada?”. În ultima vreme, am simțit că prezența noastră online a crescut, că am ajuns în fața multor oameni noi. Acest lucru m-a bucurat enorm, dar mi-a amintit și că povestea noastră, cea din spatele brandului, nu am spus-o niciodată pe de-a-ntregul.

Poate ați gustat limonada noastră la o nuntă, la un botez sau la un eveniment de firmă. Dar ceea ce ați gustat a fost, de fapt, rezultatul unui vis început acum aproape șapte ani. Un vis despre gust autentic, despre bucuria de a fi alături de oameni în momentele lor speciale. Așa că, azi, vreau să vă invit în culise.

Capitolul 1: Scânteia - O petrecere de copii și două borcane cu limonadă

Totul a început firesc, fără un plan de afaceri, în vara anului 2018. Soțul meu, Bogdan, care pe atunci lucra ca barman, avea o pasiune: să creeze băuturi noi, folosind doar ingrediente proaspete. Casa noastră era laboratorul lui, iar eu și prietenii eram criticii entuziaști. Limonada lui cu mentă, cu ananas sau cu fructe de pădure era specialitatea casei.

Momentul care a schimbat totul a venit de la o prietenă. Organiza petrecerea fetiței ei de 5 ani și, știindu-ne pasiunea, ne-a întrebat aproape timid: „Ați vrea să pregătiți două borcane cu limonadă pentru invitați?”. Am simțit un amestec de emoție și de teamă. Până atunci, o făceam doar pentru noi. Dar am spus „Da!”.

Am mers la acea petrecere cu un stand improvizat și două dispensere mari, pline cu limonadă proaspăt stoarsă. Să vezi bucuria de pe fețele copiilor și curiozitatea părinților a fost ceva magic. La finalul zilei, când strângeam, am realizat că nu vândusem doar o băutură, ci oferisem o mică experiență. Acela a fost momentul în care amândoi ne-am privit și am știut: „Aici este ceva mai mult”.

Capitolul 2: Fundația - Gust autentic și încrederea oamenilor

Am pornit la drum cu o singură regulă, una de la care nu ne-am abătut niciodată: calitatea este pe primul loc. Pentru noi, „100% natural” NU e un slogan de marketing. Înseamnă că mergem în piață și alegem cele mai proaspete fructe. Înseamnă că folosim miere naturală de albine în loc de zahăr, fără siropuri artificiale sau aditivi. Înseamnă că stoarcem lămâile manual, cu câteva ore înainte de fiecare eveniment.

Acest angajament față de gustul autentic a fost cea mai bună reclamă. La început, ne știau doar prietenii; ei au fost cei care au gustat primii și au povestit mai departe. Și exact așa, din vorbă în vorbă, a început totul să crească. Nu prin campanii plătite, ci prin încrederea oamenilor. Acest val de susținere ne-a purtat treptat dincolo de cercul de apropiați, ducând bucuria și gustul limonadei noastre de la evenimentele din București la petreceri frumoase din alte colțuri ale țării.

Creșterea a fost pur și simplu organică. Fiecare eveniment reușit ne aducea alte două. A fost o perioadă în care am învățat enorm despre ce înseamnă să fii parte din amintirile prețioase ale oamenilor.

Capitolul 3: Saltul. Povestea celor 600 de litri

Dacă ar fi un moment care definește curajul nostru, acela a fost în august 2019. Eram pe piață de abia un an. Într-o dimineață, am primit un e-mail de la o corporație. Solicitarea: să oferim limonadă pentru 2000 de angajați, în aceeași zi, la aceeași oră. Concret, 600 de litri de limonadă, livrați simultan în 6 bucătării diferite, aflate la etaje diferite ale unei clădiri de birouri.

Am recitit e-mailul de trei ori. Prima reacție a fost: „Este imposibil”. Apoi, ne-am așezat la masă, cu o foaie și un pix. Am început să facem liste: de câte lămâi avem nevoie? Câte kilograme de gheață? Cum organizăm transportul? Cum ne sincronizăm? A fost o provocare logistică uriașă. Dar am transformat „imposibil” în „cum facem să fie posibil?”. Cu ajutorul unor prieteni și cu o comunicare excelentă cu echipa clientului, am pus la punct un plan de luptă. În ziua evenimentului, totul a funcționat perfect.

La finalul acelei zile, eram epuizați, dar incredibil de mândri. Reușita aceea ne-a arătat că limitele noastre erau mult mai departe decât am fi crezut. Ne-a dat încrederea că putem gestiona orice provocare.

Capitolul 4: O Familie de concepte. Cum am Ajuns o soluție completă

După ce am dovedit că putem gestiona volume mari, am început să primim o nouă întrebare de la clienți: „E superb barul de limonadă! Ce alte servicii mai oferiți?”. Această curiozitate a fost catalizatorul evoluției noastre. Am înțeles că oamenii nu căutau doar un produs, ci un partener de încredere pentru evenimentele lor.

Am început să construim, concept cu concept, un portofoliu care să ofere o experiență completă, dar care să respecte aceeași filozofie a calității și a prospețimii. Așa s-au născut:
•    Smoothie Bar & Fruit Bar: pasul natural de la limonadă la alte băuturi proaspete.
•    Cheese Bar & Pie Bar: pentru a oferi o alternativă rafinată, sărată.
•    Candy Bar & Gelato Bar: pentru a satisface pofta de dulce a tuturor invitaților.
•    Healthy Breakfast & Aperitiv Mix: pentru un start proaspăt al evenimentelor de zi și un bun-venit rafinat la cele de seară.
•    Sangria, Punch Bar & Gentlemen’s Corner: pentru a completa experiența de la evenimentele pentru adulți.

Această extindere a făcut ca numele „Atelierul de Limonadă” să nu mai cuprindă tot ceea ce făceam. Astfel, în ianuarie 2023, am făcut pasul firesc către Events by Atelierul de Limonadă. Un nume nou pentru o promisiune mai mare: aceea de a fi partenerul vostru pentru evenimente memorabile, de la A la Z.

Ce urmează? Recunoștință și povești viitoare

Privind înapoi la acești șapte ani, sentimentul predominant este de recunoștință. Suntem recunoscători pentru fiecare client care a avut încredere în noi, pentru fiecare invitat care s-a bucurat de produsele noastre și pentru fiecare mesaj de încurajare. Atelierul acesta este mai mult decât o afacere; este povestea noastră, a mea și a lui Bogdan, și ne bucurăm enorm că v-am putut avea alături în călătorie.

Privim spre viitor cu același entuziasm ca în prima zi și abia așteptăm să scriem împreună următoarele capitole.

Vă mulțumesc pentru că ați citit povestea noastră! Cristina – fata cu limonada.

Mai multe imagini de la primul nostru eveniment găsiți în albumul dedicat de pe pagina noastră de Facebook. Vă invităm să îl răsfoiți aici.

Ai un eveniment special în plan? Hai să-i adăugăm un strop de culoare și prospețime! Povestește-ne despre el și îți pregătim o ofertă pe măsură. 

📞 Sună la 0723646075 sau 💬 scrie-ne pe WhatsApp.